Село Большое Голоустное было основано еще в 1673 году на месте казачьего караула. Голоустенское зимовье служило опорным пунктом единственной казенной зимней переправы через Байкал на восточное побережье в село Посольское. Эта ледовая переправа была частью Великого чайного пути из Китая в Европу.
Большое Голоустное находится в 2-х часах езды от Иркутска (111 км) по частично асфальтированной дороге. Трасса проходит через Онодский перевал (1050м над у.м.) и через поселок Малое Голоустное, в котором есть гостиница, столовая и продуктовый магазин. Мыс Большое Голоустное, который дал название поселку и самой большой на западном побережье реке, впадающей здесь в Байкал, заметно вдается в море. Байкал вокруг него мелководный, а берега вокруг дельты сильно заболочены. Степная дельта реки Голоустной в длину достигает 5 км, а в ширину 4 км. В дельте реки можно наблюдать до 60 видов уток и куликов. Во время миграции водоплавающих птиц, здесь на пролете останавливается тысячи уток.
В месте выхода реки из узкой долины, на пойму дельты, произрастает уникальная роща тополя душистого – это единственный великовозрастный лес из тополей на западной берегу Байкала.
В многочисленных дуплах этих деревьев обитает множество птиц: крохоли, утки, серые скворцы.
Само село небольшое, в нем постоянно проживание чуть более пятисот человек.
Достопримечательности Большого Голоустного
Свято-Никольская церковь – находится на берегу Байкала, на окраине поселка. Первая часовня на этом месте была возведена в 1701 году. Свято-Никольский приход был освящен в 1867 году. Но в советский период церковь была закрыта, а после реставрации в 1998 году полностью сгорела.
В 2001 году за счет средств Иркутской епархии и пожертвований прихожан церковь была вновь возрождена.
Пещера охотничья – это самая уникальная и интересная из пещер, открытых в Иркутской области. Нашли ее спелеологи в 2006 году. Пещера находится в 3 км западнее Большой Байкальской Тропы. Ее 2-х метровый арочный вход расположен на крутом склоне в самом начале Еловой пади на высоте 892м. Высоты сводов на входе достигает 12м, огромные полости достигают высоты 7-миэтиажного дома, а залы высотой до 25м. На карту уже нанесено около 6 км ходов, но уже понятно, что это не предел. Температура в пещере всегда постоянна +4 градуса.